Histoire et origines de La Meunerie

L'Hôtel Restaurant La Meunerie existe en lieu et place d'un ancien moulin à vapeur dont la construction remonterait au 19 ème siècle.

Tirant l'énergie de la mécanique d'une chaudière et non du vent comme les moulins traditionnels, la profession de meunier a disparu suite à l'apparition des tracteurs. C'est donc en 1971 qu'un restaurateur a repris cet ancien moulin pour le transformer en restaurant.

L'Hôtel et ses neuf chambres fut construit en 1987 pour répondre à une clientèle aussi bien locale et régionale qu'étrangère. Cet ensemble valut à Jean pierre Delbé de pouvoir afficher quatre étoiles. Son épouse prit la suite après son décès, de 1992 à 1999.

Fanny et David Caudron ont assuré la reprise à dater du mois de février 1999. Ils s'attachent à proposer une restauration de qualité et à afficher l'âme généreuse de cet ancien moulin à vapeur.